ABSTRACT
RESUMEN El objetivo de esta investigación fue evaluar la composición bromatológica, la selectividad animal, el consumo parcial, la producción lechera y la concentración de nitrógeno ureico en sangre y leche en vacas lecheras F1 (Gyr X Holstein) en sistemas silvopastoriles con diferentes densidades de árboles de Leucaena (Leucaena leucocephala). El estudio se realizó en La Hacienda el Chaco, Tolima (Colombia). Los tratamientos fueron: Ti: pastura de Cynodon nlemfluensis sin arboles; T2: C. nlemfluensis + 1264 árboles/ha de L. leucocephala; T3: C. nlemfluensis + 4255 árboles/ha de L. leucocephala y T4: C. nlemfluensis + 9899 árboles/ha de L. leucocephala. Se evaluaron 4 periodos experimentales de 32 días cada uno y se utilizaron 16 vacas lecheras F1 (Gyr X Holstein). Se observaron diferencias (P < 0,05) en el contenido de materia seca entre C. nlemfluensis y L. leucocephala. Además, se observó alta selectividad de las vacas por la gramínea (P < 0,05). El consumo de materia seca total disminuyó con el aumento en la densidad de árboles de L. leucocephala únicamente en el periodo 3 (P < 0,05). A medida que aumentó la densidad de árboles de L. leucocephala los valores de nitrógeno ureico en sangre y leche aumentaron (P < 0,05). La producción lechera no se alteró por los tratamientos. Se concluye que las vacas F1 (Gyr X Holstein) en sistemas silvopastoriles tienen una alta selectividad y consumo parcial de la gramínea, y niveles más altos de nitrógeno ureico en sangre y leche.
ABSTRACT The objective of this research was to evaluate the chemical composition, selectivity, partial intake, milk production and concentration of urea nitrogen in blood and milk in F1 (Gyr x Holstein) dairy cows on silvopastoral systems with different densities of Leucaena leucocephala trees. The study was carried out in the Chaco Farm, Tolima (Colombia). The treatments were: T1: Cynodon nlemfluensis pasture without trees; T2: C. nlemfluensis + 1264 trees/ha of L. leucocephala; T3: C. nlemfluensis + 4255 trees/ha of L. leucocephala and T4: C. nlemfluensis + 9899 trees/ha of L. leucocephala. Four experimental periods of 32 days each were evaluated and 16 F1 (Gyr x Holstein) cows were used. Differences (P < 0.05) were observed in the dry matter content between C. nlemfluensis and L. leucocephala. Further, there was high selectivity of the cows for the grass (P < 0.05). Dry matter intake decreased with the increase in density of L. leucocephala trees in period 3 only (P < 0.05). As the density of L. leucocephala trees increased, the values of urea nitrogen in blood and milk increased (P < 0.05). Milk production was not different among any of the treatments. It is concluded that F1 (Gyr X Holstein) cows in silvopastoral systems show high selectivity and partial intake of grass, and higher levels of blood and milk urea nitrogen.